педагогического техникума с 1929 г. работал учителем в неполной средней школе г.п. Холопеничи, Минской области.
В 1932 г. поступил на химический факультет Белорусского государственного университета, а после окончания обучения в
1937 году -- в аспирантуру при университете по специальности "физическая и коллоидная химия". За время обучения в
аспирантуре Г.Л. Старобинец выполнил оригинальные исследования в области строения адсорбционных слоев в неводных
средах. В 1940 г. он успешно защищает диссертацию на соискание ученой степени кандидата химических наук и начинает
работать в университете доцентом кафедры физической и коллоидной химии.
В годы Великой Отечественной войны (1943--1945) Г.Л. Старобинец служил в действующей армии химиком-разведчиком,
а после демобилизации возвращается на работу в университет.
В послевоенные годы Григорий Лазаревич выполнил целый ряд глубоких исследований по набуханию каучукоподобных
полимеров в бинарных смешанных средах, трактуя процесс набухания полимеров как сорбционный. Была установлена
связь между сорбцией компонентов бинарного раствора полимером и адсорбцией поверхностно-активного компонента на
границе бинарный раствор -- воздух, что позволило разработать метод моделирования, позволяющий предсказывать
избирательность процесса адсорбции из смешанной фазы на основе свойств адсорбционного слоя. Результаты этих работ
обобщены в монографии "Каучукоподобные полимеры -- сорбенты и хроматографические материалы", обзорной статье в
журнале "Успехи химии" и в диссертации на соискание ученой степени доктора химических наук, успешно защищенной в
1955 г.
С 1956 г. Григорий Лазаревич заведует кафедрой аналитической химии. Глубокая эрудиция, большая
работоспособность позволили ему создать ряд новых научных направлений в области физической и аналитической химии,
организовать преподавание новых общих и специальных курсов. Разработанные под его руководством аналитические
методики, основанные на использовании процессов ионного обмена и ионообменной хроматографии, широко
представлены в научной и учебной литературе.
В 1956 г. Григорий Лазаревич организовал и возглавил работу лаборатории по исследованию ионообменных процессов
в Институте общей и неорганической химии АН БССР.
С середины 60-х годов Григорий Лазаревич совместно с сотрудниками кафедры интенсивно занимается всесторонним
изучением экстракционных процессов: термодинамики экстракции, экстракционного разделения и очистки промышленно
важных органических соединений. Эти научные направления успешно разрабатываются в лаборатории экстракционных и
сорбционных процессов НИИ физико-химических проблем университета, организатором и руководителем которой он
являлся.
В последние годы Григорий Лазаревич занимается разработкой визуальных методов фиксации микрорасслоения
бинарных систем вода -- органический неэлектролит и изучением сорбции из этих систем лекарственных веществ
карбоксилсодержащими полимерами.
Г.Л. Старобинец -- автор более 600 научных публикаций, более 60 авторских свидетельств, под его руководством
выполнено и защищено более 40 кандидатских диссертаций; четыре его ученика подготовили и защитили докторские
диссертации.
Высокой оценки заслуживает и педагогическая деятельность Григория Лазаревича. Им были разработаны общие и
специальные курсы (физико-химические методы анализа, хроматография, электрохимические методы анализа,
экстракционные методы разделения и кон-центрирования), которые являются профилирующими дисциплинами
специализации "аналитическая химия",
Плодотворную научную и педагогическую деятельность Г.Л. Старобинец успешно сочетает с активной общественной
деятельностью. Он является членом двух специализированных советов по защитам диссертаций, членом редакционных
коллегий БелСЭ, журнала "Вестник Белорусского государственного университета". В течение ряда лет был членом
редколлегии журнала "Весці Акадэміі навук БССР", серыя хімічных навук; членом Научного Совета по аналитической химии
АН СССР (1960-1990 гг.).
Г.Л. Старобинец трижды награждался Почетной Грамотой Президиума Верховного Совета БССР, занесен в Книгу
Почета университета. В 1980 году ему присвоено звание Заслуженного деятеля науки Республики Беларусь. За участие в
Великой Отечественной войне награжден орденом Отечественной войны II степени и боевыми медалями.
